Dieses Jahr hatten wir eine sehr reichliche Chili Ernte. Ich glaube, mein Mann hat erneut seinen eigenen Ernterekord geschlagen 🙂 Er liebt scharfes Essen und somit sind Chilis für ihn das Optimale zum Würzen. So kam es, dass er schon seit einigen Jahren bei…
Ich esse sehr gerne Salat und brauche immer mal Abwechslung. Deswegen habe ich ein neues Dressing ausprobiert und finde es sehr lecker und aromatisch durch die „grüne Power“ von Avocado und einem frischen Bund Basilikum. Die Konsistenz ist wunderbar cremig. Zu welchem Salat man…
Diese Feta-Creme mit Paprika und Kräutern schmeckt so lecker wie vom Wochenmarkt. Nur ist sie um einiges günstiger und selbst zubereitet ist sie natürlich so frisch wie möglich. Wir essen abends in der Regel Abendbrot; ganz klassisch, und wenn man so sagen will, in…
Kräuterbutter mache ich wirklich oft und regelmäßig. Es schmeckt einmalig lecker, glaubt mir da kommt keine gekaufte Kräuterbutter heran… und es ist ganz einfach! Lediglich das Kräuter hacken dauert etwas. Aber ist man geübt darin, geht es recht zügig von der Hand. In den…