Bei uns im Gewächshaus sprießen geradezu explosionsartig die Schmorgurken, deswegen bin ich fleißig dabei damit zu kochen. Am liebsten koche ich die Schmorgurken mit vielen frischen Tomaten und Hackfleisch in einer großen Schmorpfanne und dazu gibt es frisch geerntete Kartoffeln, ebenfalls aus dem Garten.…
Das Rezept ist ein echter Geheimtipp, denn es ist super einfach in der Anwendung und schmeckt mit Sicherheit fast jedem ohne Nussallergie sehr gut. Die Nüsse machen die Kekse schön saftig und fluffig. Aber man muss auch darauf achten, sie wirklich nur 10 Min.…
Porridge, oder auch Haferbrei genannt, ist gerade DAS angesagte Frühstück! Vor allem für fitness- und gesundheitsbewusste Menschen ist das die Wahl des Frühstücks. Ich muss sagen, es ist auch wirklich sehr sättigend und hält lange vor. Außerdem gibt einem das Getreide Kraft und versorgt…
Ich hatte ja schon einmal kurz erwähnt in dem Text „Über mich“, dass wir Kühe als direkte Nachbarn hinter unserem Garten auf der Wiese begrüßen dürfen. Das klingt kitschig oder? Landlebenidylle von gestern… Aber es ist tatsächlich so, wir haben ein „Schönes Landleben“ direkt…
Johannisbeermuffins backe ich jeden Sommer mindestens zwei mal. Der Gegensatz von sauer zu süß ist richtig lecker und erfrischend. Zudem geht das Rezept wirklich schnell und hübsch sehen sie danach auch aus…und außerdem, so einen kleinen Muffin kann man doch immer mal zwischendurch essen…
Kräuterbutter mache ich wirklich oft und regelmäßig. Es schmeckt einmalig lecker, glaubt mir da kommt keine gekaufte Kräuterbutter heran… und es ist ganz einfach! Lediglich das Kräuter hacken dauert etwas. Aber ist man geübt darin, geht es recht zügig von der Hand. In den…
An einem Sonntag, habe ich diese leckere und fruchtige Beeren-Biskuitrolle gebacken. Das war meine erste Biskuitrolle überhaupt, die ich gebacken hatte…da ich immer Angst vor dem Rollen hatte und dachte, das zerbricht doch eh…aber nein, es hat ganz wunderbar geklappt. Also, es ist zu…
Diesen Zitronen Blechkuchen backe ich immer gerne, wenn ich für viele Leute Kuchen mitbringen möchte und man so viele Geschmäcker wie möglich treffen will. Zitronenkuchen schmeckt eigentlich jedem…er ist süß, frisch und fluffig im Teig. Und von der Zubereitung ist er an sich super…
Diese Rezept ist ein Familienrezept und wurde schon sehr oft gebacken. Ich hatte den Kuchen, selbst als Kind öfters, von meiner Mama gebacken bekommen. Dann natürlich ohne Rum und ich mochte ihn immer sehr gerne. Wenn man auf Schokoladenkuchen steht, dann ist dieser Kuchen…
Jetzt ist DIE Zeit für Tomaten, zumindest werden unsere im Gewächshaus jetzt nach und nach reif. Und da meist sehr viele auf einmal reif sind, kommt schnell die Frage auf, was machen wir alles damit!? Die meisten essen wir roh, wie z.B. zum Abendbrot…